2017/07/23 20:06
こんにちは。シングルオリジンティー専門店ウニテです :)
梅雨明けしましたね。この夏の陽射しがいかにも夏！な感じで好きなのですが、うっかり日焼け止めを塗り忘れて肩だけ日焼けしています。。見かけたかたは容赦なくつっこんでいただけるとうれしいです(｡-_-｡)
さて、真夏のウニテティースタンド＠みどり荘永田町、今週もOPENします◎
今週は「烏龍茶」「緑茶」「紅茶」のベトナムシングルオリジンティーに加えて、町屋にあるベトナムカフェ「n.r store」さんのレモンクッキーも特別にご用意しています！お茶とあわせてお楽しみください＾＾
OPEN 12:00-17:00
PLACE : MIDORI.so Nagatacho （みどり荘永田町／GRID5F）
//// シングルオリジンティー（FROM ベトナム） /////
今週のウニテティースタンドのシングルオリジンティーは３種類。
すべてオーガニック・人工香料不使用・ホールリーフ茶葉でご用意しています。HOT/ICEどちらもお作りできます。テイクアウトもできますよ◎
また、マイボトルをお持ちいただければそちらに入れられますので、お持ちのかたはぜひ。
ー＞ 産地：ベトナム北部（詳細はお尋ねください）
▼① Flowery Oolong Tea（フラワリーウーロンティー：烏龍茶）
ー 淡いグリーンの色をしたほのかに甘いグリーンウーロン ー
フローラルでほんのりと緑色の烏龍茶。発酵度が低いため、水色（お茶の色）は明るいグリーンの色をしています。滑らかでクリーミーな質感を持つ香り豊かでフローラルなお茶です。
▼② Fish Hook Green Tea（フィッシュフックグリーンティー：緑茶）
ー ほんのり甘みのあるタイグエン省産のグリーンティー
ベトナムの人たちにとても好まれている味わいのタイグエン省が産地の緑茶です。茶葉の形が魚の釣り針のように見えることから「Fish Hook Green Tea」と名付けられました。スムースで甘みのあり、透明感のある緑茶です。さっぱりしたいかたへ。
▼③ Lady Trieu Earl Grey（レディチェウアールグレイ：紅茶）
ー ベルガモットが華やかに香る、渋くない（のみ疲れない）アールグレイティー
天然素材のみ使ったアールグレイ紅茶。華やかな香りですが、とにかくさっぱりしているのが特徴です。
このアールグレイティーは、ベトナム北部の高地に野生の紅茶用茶葉を使用しています。茶葉は慎重に選別して手摘みで収穫され、イタリア南部のレッジョ・ディ・カラブリアエリアで採取されたオーガニックのベルガモットオイルを何日間にも渡って茶葉に注いで作られます。
茶葉の詳細およびご購入はオンラインショップでご確認ください。こちらから→ ★
//// TODAY'S SPECIAL /////
東京・町屋にあるベトナムカフェ「n.r store」さんのレモンクッキーを数量限定でご用意しています。
店内ではベトナムの国民食とも言えるサンドイッチ「バインミー」をはじめ、ベトナムの麺類などに加え、焼菓子もとてもおいしいすてきなカフェです。今週ご用意する、n.r storeさんでも人気の季節限定「レモンクッキー」は、ザクザクとした食べ応えのある食感です。レモン果汁が入っているので甘酸っぱさに加えて、皮をすりおろししたものも入っているので少しビターな味わいの夏にぴったりなレモンクッキーです。
ベトナムをよく知る店主さんがつくる焼菓子とベトナムのシングルオリジンティー、ぜひペアリングをお楽しみください！（このクッキー、ほーんとおいしくて、食べ始めると止まらないです、、）※数量限定、なくなり次第終了
n.r store（エヌアールストア）
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ウニテのシングルオリジンティースタンドの写真付きアクセス情報はこちらをご覧ください。
お待ちしています！
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◎シングルオリジンティー専門店 unithé（ウニテ）◎
Fine hand picked single origin teas of Vietnam
Fine hand picked single origin teas of Vietnam
