2017/11/05 13:34

こんにちは。シングルオリジンティーとお茶にまつわる道具の専門店unithé(ウニテ)です☺

外の空気が一気に乾燥してきましたね。
これからの時期はお気に入りの飲み物をいろいろ揃えておうち時間を充実させたくなります。ウニテで取り扱っているベトナムシングルオリジンティー、一見どう合わせたらよいの?という茶葉もあるかもしれません。
各茶葉のページにどんなものに合うか、わたくし店主の主観で書いてみましたのでよかったらご覧ください。>>> 茶葉一覧へ

さて、今週も月曜日になりましたのでウニテティースタンドOPENします!メニューはこちらです◎
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■■  TEA DRINK MENU  ■■


すべてベトナムのオーガニック・人工香料不使用・ホールリーフ茶葉でご用意しています。また、マイボトルをお持ちいただければ少し多めに入れますので、お持ちのかたはぜひ。※テイクアウト可
ー> 産地:ベトナム北部(詳細はお尋ねください)

▼ Two Sisters Oolong Tea(トゥーシスターズ蜜香烏龍茶/半発酵茶)
フローラルな特性を持ち合わせながら、グレープフルーツ・プラム・メイプルシロップのような蜜香のある烏龍茶。台湾の東方美人茶に似た風味を持っています。ふつうの烏龍茶では物足りたい方にぜひ。

▼ Tiger Monkey Green Tea(タイガーモンキーグリーンティー:不発酵茶/緑茶)
甘みと渋みのバランスがとてもよい、さっぱりとした緑茶です。ベトナム北部ハザン省が産地。標高1500メートルの高地で生産された高山茶で、地元の原住民族たちによってひとつひとつ手摘みで収穫されています。

▼ Red Buffalo Oolong Tea(レッドバッファローウーロンティー:半発酵茶/烏龍茶)
輝きのある琥珀色の半発酵茶です。ナッツ・麦芽・ハニー・チョコレートのような風味があり、クリーミーで滑らかな質感です。

▼ Lady Trieu Earl Grey(レディチェウアールグレイ:発酵茶/紅茶)
ベルガモットが華やかに香る、渋くない(のみ疲れない)アールグレイティー。華やかな香りですが、とにかくさっぱりしているのが特徴です。野生の紅茶用茶葉を使用し、天然素材のみで作られています。


茶葉の詳細は各ページでご確認いただけます→ こちらから


■■  PASTRY  ■■


町屋にあるベトナムカフェ「n.r store」さんの焼菓子数量限定でご用意しています。
・バナナマフィン
・レモンクッキー
「レモンクッキー」は、ザクザクとした食べ応えのある食感です。マフィンはしっとりふわふわ。
どちらもお茶に合いますのでご一緒にぜひ。


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<現在
開催中のイベント>

青山スパイラルマーケットでイベント開催中 【 10/16月-11/19日 】
●VISION GLASS とのコラボレーションで、グラスと茶葉のセットを限定販売中です!
茶葉を少量からまずは試してみたいという方におすすめです◎

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■ unithé TEASTAND
OPEN 12:00-17:00 
PLACE : MIDORI.so Nagatacho (みどり荘永田町/GRID5F)

アクセス情報




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◎シングルオリジンティー専門店 unithé(ウニテ)◎
Fine hand picked single origin teas of Vietnam