2020/05/08 17:51
ベトナム産にこだわった、個性豊かで上質な手摘みの茶葉を。
「HATVALA（ハトヴァラ）」はベトナム・ホーチミンシティに拠点を置くティーブランドです。
ベトナム北部山岳地帯を中心とした、小規模な農園でつくられる、希少な野生茶やベトナム産にこだわった手摘みの茶葉。
HATVALAの茶葉のラインナップは「シングルオリジン（Single Origin）」と呼ばれる、単一産地のもの（産地の違う茶葉はブレンドされていないもの）を基本としています。全ての茶葉には、産地が明記されています。
オーナーのNgoc（ゴック）は毎年提携茶園を訪れ品質管理を行うと共に、流通の透明性も大切にしています。（全ての茶葉は茶農家もしくは最終生産者とダイレクトにやり取りを行っています）
土地の植物として茶の木が多く育つベトナム北部山岳地帯。まだ知られていないベトナムの個性豊かな茶葉を求めてベトナム奥地まで旅を重ね、上質な茶葉を厳選してベトナムから国内外へ発信しています。
HATVALA
- FINE HAND PICKED TEAS OF VIETNAM -
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unithéはHATVALAの日本総輸入販売店です。
茶葉が作られる背景もお伝えしていきたいと思います。
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