＜限定茶葉＞
これまで催事限定でご紹介していた野生紅茶「モッシーフロッグブラックティー」。
オンラインストアをご利用のお客様にもぜひお試しいただきたく、
今回初めてオンライン販売を行うことになりました。

※2026年の催事での販売予定はございません
※今回ご用意分がごく少量のため、完売次第終了となります。



【コク深い味わいと甘い余韻が広がる野生紅茶】

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モッシーフロッグブラックティー
Mossy Frog Black Tea

＊カテゴリー：紅茶
＊生産地：ベトナム・イエンバイ省スイザン
＊フレーバー：Spice／Pepper／Dark Chocolate／Red Bean／Wood／Caramel
＊おすすめペアリング：ケーキ、ペストリー、チーズ

国際的なリーフティーコンテスト「THE LEAFIES2024」で優秀賞受賞
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卓越した技術を持つ職人が少量生産で仕上げた、野生の紅茶です。
茶葉はモルトのような豊かな香りをまとい、抽出するとスパイス、黒胡椒、小豆、ダークチョコレート、ウッディ、キャラメルといった多彩な風味が広がります。

水色（すいしょく）は鮮やかで深い琥珀色。
コクのある口当たりと、やわらかく甘い余韻が続くのが特徴です。
深く根を張り、ゆっくりと育つ古代からの自生茶樹から収穫された茶葉は、複数回の抽出でもしっかりとした味わいが楽しめます。

イエンバイ省スイザンの山岳地帯に点在する古い野生茶樹から、
原住民族であるモン族の家族が一芯二葉で丁寧に手摘みした茶葉だけを使用。
伝統的な手仕事にこだわる小さな工房で製茶されており、1回の生産量はごくわずかという貴重なロットです。

「モッシーフロッグ」という名前は、原産地周辺に生息する緑と茶のまだら模様のカエルに由来します。
見た目が苔をまとったように見えることから、英語で “Mossy Frog” と呼ばれています。


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【ウニテメモ】

紅茶なのに、その “クリアさ” に初めて飲んだ時に驚きました。
コクと甘みはありますが、どこまでも透明感があり、思わずたっぷり飲みたくなるような紅茶です。

この茶葉は完全にストレート向き。
茶葉本来の甘みや旨味をしっかり感じたい方に、特におすすめです。

ウニテオンラインストアには、同じ産地・イエンバイ省の野生紅茶（ノンフレーバー）が2種類ありますので、違いをご紹介します。

▼ モッシーフロッグブラックティー
“クリアさ”と“甘み”が魅力。
いやな渋みがなく、重さも感じない、するっと体に沁みる飲み心地で、仕事の合間の一杯や、気持ちを整えたいリラックスタイムにもぴったり。軽やかな甘みが続くため、紅茶を単体で楽しみたい時にも向いています。

▼ ワイルドボーブラックティー
香ばしいモルト感があり、甘み・コク・軽い渋みのバランスが良いタイプ。パンなど“食と合わせる楽しみ”が広がります。ストレートはもちろん、軽いミルクティーにもよく合います。


これまで催事のみでご紹介してきた野生紅茶で、とてもご好評をいただいています。
なかなか催事にお越しいただくのが難しいお客様にも、ぜひ一度味わっていただきたく、今回初めてオンラインでご紹介することになりました。ぜひこの機会にお愉しみいただけたらうれしいです。

text / タケタニトモコ


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【 淹れかた 】
茶葉4g使用。熱湯を50mlほど注いで５秒で一度流します（洗茶）
その後、熱湯300mlを注ぎ2分〜２分半ほど蒸らして抽出します。3煎以上お楽しみいただけます。

【 仕様 】
・サイズ：幅12×奥行4×高さ20（cm）
・内容量：25g
・賞味期限：パッケージに記載

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【　HATVALA（ハトヴァラ）について】
ホーチミンシティに拠点を置くベトナムのティーブランド。提供する全ての茶葉は、長年にわたって信頼関係を築いている茶農家と共に丁寧につくっている。茶葉は全てベトナム北部山岳地帯を中心とした、小規模な農園でつくられる希少な野生茶をメインに展開。産地が明確で品種のブレンドをしていない、産地ごとに異なる味わいを持つ茶葉。ベトナムでつくられる最高品質のお茶づくりにこだわっている。


【unithé（ウニテ）について】
「おいしい茶葉をもっと手軽に自由に楽しむ」ことを掲げ、シングルオリジンティーとお茶をシンプルに楽しめる道具を扱う専門店（「HATVALA」の日本総輸入販売店）。美味しい茶葉とシンプルで使い勝手のよい茶器を組み合わせることで、ホールリーフの茶葉を日本の暮らしの中で気軽に取り入れるお茶の時間の提案を行っている。

【ショッピングガイド】
ご購入の前に必ずご確認ください
https://unithe.theshop.jp/blog/2020/04/02/125226