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Autumn Jade Jasmine Tea :フレーバー緑茶(不発酵茶)
/産地:ベトナム・ハザン省(野生茶)
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【手摘みのジャスミンが香る、野生緑茶のジャスミンティー】

春夏シーズンの水出しが特におすすめです。

オータムジェイドジャスミンティーは、ハノイにある西湖のほとりに咲くジャスミンの花とハザン省の高品質な緑茶とを組み合わせることによって作られた、とても香り豊かなフレーバーティーです。お茶には何世紀にも渡ってお茶づくりに携わる人たちを魅了してきた花やハーブそしてスパイスからの香りを吸収する自然な能力を持っています。お茶に豊富に香りづけされたジャスミンの花の香りは最も魅惑的なものの一つです。

このお茶はハザン省の少数民族により生産された緑茶と、ハノイの生産者Ngoさんのガーデンで摘み取られたジャスミンの花を使ってブレンドされています。ジャスミンはつぼみの状態で日のあるうちに摘み取られ、緑茶の上に積み重ねて一晩寝かせます。やがてつぼみが開き、その繊細な香りが茶葉へと放たれます。このプロセスは、基準を満たす香気になるまで何夜も繰り返し行われます。人工香料は一切使用していません。全て天然素材で作られたこのジャスミングリーンティーは、どんな時間にお召し上がりいただいてもお楽しみいただけます。

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【ウニテメモ】

オータムジェイドジャスミンティーは、
ベースとなっている緑茶の味わいと、本物のジャスミンの花の香りが重なり合った茶葉です。

HOTももちろん美味しい茶葉なのですが、
ジャスミンの香りは水出しした時に特に顕著に感じてもらえると思います。
春夏シーズンは特に水出しをおすすめします。
花の香りが水にまるごと溶け込んで、
まるでジャスミンの花を飲んでいるような、そんな気分にさせてくれます。


ジャスミンティーは苦手だった、、という方が
オータムジェイドジャスミンティーは美味しく飲める…！という声をたくさんいただいています。
特に水出しジャスミンティーを気に入ってくださる方が本当に多くてうれしいです。

HATVALAの茶葉はすべて、
添加物や人工的な香料を一切使用していません。

本物の花の香りは、年齢性別を問わず、
わたしたちの身体に自然にすーっと入っていくものなのだと思います。

香り豊かなジャスミンティー、ぜひお愉しみください。

text by タケタニトモコ

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＜関連記事＞
【レシピ】美味しくて簡単にできるコールドブリューティー（水出し茶）の作り方
https://unithe.theshop.jp/blog/2020/07/13/181158

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【 淹れかた 】
85℃のお湯300mlに対して茶葉4g使用。2-3分蒸らして抽出します。
2~３回ほど抽出してお楽しみいただけます。

水出しの場合は5gの茶葉を1Lの水に入れ一晩（6〜8時間）置いて完成です。
寝る前に仕込むと翌朝すぐに楽しめます。
※この１袋で8Lの水出しがつくれます

【 お茶のプロファイル 】
カテゴリー：フレーバーティー（Flavored Tea）
産地：ベトナム・ハザン省（茶葉）、ハノイ（ジャスミン）

【 仕様 】
・サイズ：幅12×奥行4×高さ20（cm）
・内容量：35g
・賞味期限：パッケージに記載

【「HATVALA（ハトヴァラ）について】
ホーチミンシティに拠点を置くベトナムのティーブランド。提供する全ての茶葉は、長年にわたって信頼関係を築いている茶農家と共に丁寧につくっている。茶葉は全てベトナム北部山岳地帯を中心とした、小規模な農園でつくられる希少な野生茶をメインに展開。産地が明確で品種のブレンドをしていない、産地ごとに異なる味わいを持つ茶葉。ベトナムでつくられる最高品質のお茶づくりにこだわっている。


【unithé（ウニテ）について】
「おいしい茶葉をもっと手軽に自由に楽しむ」ことを掲げ、シングルオリジンティーとお茶をシンプルに楽しめる道具を扱う専門店（「HATVALA」の日本総輸入販売店）。美味しい茶葉とシンプルで使い勝手のよい茶器を組み合わせることで、ホールリーフの茶葉を日本の暮らしの中で気軽に取り入れるお茶の時間の提案を行っている。


【ショッピングガイド】
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